Aprendé bromatología, higiene, manipulación segura y control sanitario para desempeñarte en comercios, industrias, laboratorios y organismos de control.
No se requieren conocimientos previos.
La industria de alimentos necesita personal capacitado para garantizar higiene, manipulación segura y control de calidad.
Este perfil es muy solicitado por:
La demanda crece porque la seguridad alimentaria es una responsabilidad legal, sanitaria y social. Por eso, las empresas buscan personas formadas que puedan colaborar en controles, registros, inspecciones y buenas prácticas de manufactura (BPM).
Formación sólida, flexible y orientada al empleo real en el sector alimentario.
¿Dónde podés trabajar?
Tareas habituales:
Una formación con alta inserción laboral en todo el sector alimentario.
Una formación práctica y orientada al trabajo real en el sector alimentario.
Este curso está pensado para personas interesadas en ingresar al sector alimentario y desempeñarse en tareas de higiene, manipulación segura y control de calidad de alimentos.
Es ideal para:
Aprendés en el laboratorio y avanzás desde tu casa, con flexibilidad y acompañamiento docente.
Si no podés asistir a las prácticas, podés optar por una certificación teórica, que incluye:
Esta certificación tiene otra carga horaria y no reemplaza al curso completo con prácticas.
Técnico Superior en Alimentación y Bromatología egresado del Instituto Superior Albert Sabin. Actualmente se desempeña como consultor y auditor de sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria. Es Director Técnico Bromatológico matriculado y capacitador privado.
Técnica Superior en Bromatología y Auditora de Calidad ISO 9001. Cuenta con más de 10 años de experiencia auditando bajo normas ISO 9001 y gestionando estándares de calidad en empresas de primer nivel. Especialista en análisis microbiológico y químico, HACCP, POES y MIP, combina su sólida formación técnica y experiencia en gestión de RR.HH. para aplicar un enfoque de auditoría pedagógico y constructivo, orientado a la mejora continua y al fortalecimiento de la cultura de calidad.
Que el alumno comprenda cual es el rol profesional del Bromatólogo, junto a sus derechos y obligaciones, detallando las actividades que éste lleva a cabo a diario y planteando el tipo de colaboración que podrá realizar el Auxiliar Bromatólogo.
Sistema de Bolsa de Trabajo
Cursando y aprobando el curso te incluimos para siempre en nuestra bolsa de trabajo ¿Qué es esto? Es un registro de personas capacitadas que se entrega a todas las empresas que así lo requieran en base a sus necesidades de contratar personal capacitado como Auxiliares en Bromatología, Manipuladores y Operadores de Alimentos
Consideraciones Generales
Se entregarán certificados de Asistencia y/o Aprobación a quienes cumplan la cursada, aprueben las evaluaciones y tengan los aranceles al día.
